Hola Luis. Aunque tienes la respuesta en el último manual, te la pongo aquí.
Saludos
COMO HACER CIERRES DE CAJA AUTOMÁTICOS:
Es esta una opción que nos permite realizar los cierres de caja diarios de forma automática. Una opción muy útil en el caso de un establecimiento con empleados en el que el propietario no esta todos los días.
La opción se encuentra en INFORMES, y al hacer click en su botón nos pedirá la fecha de cierre inicial, hasta que día queremos realizar los cierres, hora de fin de cierre y una casilla para marcar si la hora indicada para límite de cierre corresponde al día siguiente del inicio del cierre. Este último dato es fundamental sobre todo para establecimientos que cierran después de las 23:59. Muy típico en Hostelería.